Premezcla Muffin

Atributos:

• Con la premezcla Muffin Vainilla Fleischmann se elimina el proceso de mezcla en etapas (sólidos por un lado, líquidos por otro), que es esencial en la receta tradicional de muffins. Los posibles errores en la preparación se ven minimizados al batir todos los ingredientes en un solo paso (preparación todo de una vez), partiendo de una preparación en polvo que ya contiene todos los insumos en las proporciones adecuadas para su uso.
• Sólo debe incorporar huevos, agua y aceite (o margarina) que son productos habituales en panaderías uruguayas.
• La uniformidad y estabilidad son característi- cas de calidad de los productos elaborados con la premezcla para Muffins sabor Vainilla Fleischmann.
• El producto contiene conservante antimicro- biano que asegura una vida útil sin desarrollo de hongos en superficie.

Usos y Aplicaciones: Por cada 1 kg de premezcla agregar 0,84 kg de huevos, 320 ml de agua y 200 g de aceite vegetal.

Rendimiento: Con 4 kg de premezcla se obtienen entre 90 y 100 muffins tamaño estándar (60 – 70 g).

Conservación: Conservar en un lugar fresco y seco. Una vez abierto, mantener el envase cerrado.

Nombre del Producto	Código	Presentación
Premezcla para preparar Muffins	90345714	Caja x 5 unidades de 4 kg