Coberturas
Coberturas sabor chocolate que poseen excelente fluidez, sabor y aroma caracteristicsa de los chocolates.
Atributos:
- No requieren templado.
- Muy buena resistencia a altas temperaturas.
- Alto rendimiento.
- Excelente sabor y brillo.
Usos y Aplicaciones: Ideal para todo tipo de decoraciones y coberturas en chocolate: Bombones, trufas, baños de reposteria, mousses, semifrios, rellenos de panes, panetones, helados y otras decoraciones.
Conservación:Conservar en un lugar seco y a temperaturas no mayores a los 22 °C.
| Nombre del Producto | Código | Presentación |
|---|---|---|
| Repostera Semi Amarga Confitera | 90345094 | Caja x 10 unidades de 1 kg |
| Repostera Semi Amarga | 90345092 | Caja x 10 unidades de 1 kg |
| Repostera Blanca | 90345093 | Caja x 10 unidades de 1 kg |
