Premezcla Pan Integral

Premezcla para elaborar pan integral. Incluye harina de trigo foritifcada, para realizar panes más saludables.

Características:

Permite obtener panes con un alto contenido de fibra, que se mantienen frescos en el tiempo.
Es versátil, ya que permite realizar panes de distintos tamaños y formas como pan de molde y panes de bollería.
Ahorra tiempo de trabajo, manejo y almacenamiento de ingredientes.

Usos y Aplicaciones: Ideal para la elaboración de pan de molde integral, bollería, pan pita, pan árabe, masa de pre-pizza, entre otros, todos con harina de trigo fortificada.

Rendimiento: PAN DE MOLDE: Con 1 kg de premezcla se obtienen 4 panes (peso de corte en crudo 350 g). BOLLERÍA: Con 1 kg de premezcla se obtienen 22 panes (peso de corte en crudo 70 g).

Almacenamiento: Conservar en un lugar fresco y seco. Una vez abierto, mantener el envase cerrado.

Nombre del Producto	Código	Presentación	Vida Útil
Premezcla para preparar Pan Integral	90242618	Bolsa x 25 kg	6 meses